Bio&Sostenibile nuovo numero
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Viaggio a San Sperate, dove le pietre cantano
Nel Giardino Sonoro di Pinuccio Sciola, un viaggio controcorrente per riscoprire il contatto con la materia e salvarci dal naufragio digitale.
Il mio è un invito al viaggio: varcate la soglia del Giardino Sonoro, accarezzate, guidati da Maria, la figlia di Pinuccio, che ancora lo abita, quelle arpe di pietra.
Vi sentirete… Continua a leggere >
Frutta sì, ma sostenibile
Estate, tempo di frutta! Ricca di acqua, sali minerali e vitamine, la frutta è sempre più richiesta proprio grazie ai tanti effetti benefici per la nostra salute. In Italia, nonostante le numerose varietà presenti sul nostro territorio, cresce la tendenza a consumare frutta esotica. Ananas, papaya, maracuja, frutti della passione sono… Continua a leggere >
Consigli per un’estate fresca e sana in cucina
L’estate per la medicina tradizionale cinese è la stagione del FUOCO che governa gli organi CUORE e INTESTINO TENUE attraverso 2 meridiani che ne regolano l’energia. Il sapore per riportare in equilibrio il Fuoco è l’amaro, mangiare cibi amari asciuga, tonifica, e depura l’elemento fuoco.
E TANTO ALTRO!!!