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La Cena dello Chef

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LUNEDÌ 2 DICEMBRE 2013

LA TRATTORIA DI VIA SERRA ospite a CAMERA A SUD

Ospite del nuovo appuntamento La Cena dello Chef sarà LA TRATTORIA DI VIA SERRA, che per un giorno si trasferirà a Camera a sud con lo chef Tommaso in cucina e Flavio in sala.

Il menu:

> Sformatino di ricotta di Bianca Modenese, carciofi e caciocavallo podolico su salsa verde leggera

> Zuppa di sedano Rapa e topinambur all'olio nuovo di Colletorto

> Faraona ripiena di salsiccia e marroni di Zocca con contorno di carciofi

> Zuppa Inglese della tradizione

Il contesto, come sempre informale, consentirà di assaggiare i singoli piatti, o preferire il menu completo.
Prezzi 8/10 € per le portate principali, 6 € per il dolce. Intero menu vini esclusi 30 €.

Ti aspettiamo.

Roberta e Lorenzo
CAMERA A SUD
Via Valdonica 5, 40126 Bologna
Tel. 051 0951448
www.cameraasud.net